Receta de hamburguesas de Quinoa

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Acá te dejamos un rica y saludable receta de Hamburguesas de Quinoa que podrías hacer y disfrutar con la compañía de tu familia, deliciosa fácil de hacer y muy saludable para que no pierdas tu figura y disfrutes en familia

INGREDIENTES

2 ½ tazas de quínoa cocida, puede ser blanca, roja o negra o combinación de ellas

2 cebollines picados pequeños

1 zanahoria mediana, rallada fina

½ taza de queso parmesano

½ taza de pan rallado

1 cucharada de albahaca fresca o cilantro

1 cucharada de ciboulette

1 cucharadita Orégano Entero Gourmet

½ cucharadita de Ajo en Polvo Gourmet

½ cucharadita de Pimentón Paprika Gourmet

¼ cucharadita de Comino Gourmet

½ cucharadita deSal de Mar Gourmet

½ cucharadita de Pimienta Blanca Molida Gourmet

3 huevos levemente batidos

3 a 4 cucharadas de aceite para cocinar las croquetas


PREPARACIÓN

Calentar el horno a 180°C.

En un bol grande, mezclar todos los ingredientes (menos el aceite) con las manos o con la ayuda de una cuchara, hasta que la mezcla esté húmeda. Formar 8 croquetas de unos 7 cm de diámetro, asegurándose de compactar lo más posible al formarlas.

Calentar unas 2 cucharadas de aceite en una sartén, cocinar las croquetas por ambos lados, hasta que estén doradas; agregando más aceite cuando sea necesario. Poner las croquetas en una bandeja de horno y hornear por 6 a 8 minutos para asegurarse que esté cocidas en su interior. Servir inmediatamente, acompañadas de ensalada.